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美容・皮膚・髪

爪が割れやすいのは「乾燥」だけじゃない——たんぱく質・鉄・亜鉛から見直す栄養習慣

爪が割れやすい、二枚爪になる、爪が薄い。その背景にはたんぱく質不足、鉄不足、亜鉛不足、胃腸の働き、食事の偏りが関係することがあります。爪から見直す栄養習慣を解説します。

NJM編集部(監修:大黒 充晴/柔道整復師・臨床23年)爪が割れやすい二枚爪爪が薄いたんぱく質不足鉄不足亜鉛胃腸分子栄養学
爪が割れやすいのは「乾燥」だけじゃない——たんぱく質・鉄・亜鉛から見直す栄養習慣

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爪がすぐ割れる、二枚爪になりやすい

爪がすぐ割れる。二枚爪になりやすい。爪が薄く、伸ばせない。こうした爪の悩みは、乾燥や外からの刺激だけでなく、たんぱく質・鉄・亜鉛・胃腸の働きなど、体の内側の状態が関係することがあります。


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3行まとめ

  • 爪は体の材料不足が表れやすい場所のひとつです。
  • たんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミンB群などが不足すると、爪の弱さに関係する場合があります。
  • まずはサプリより、毎日の食事と胃腸の状態を整えることが大切です。

爪が割れやすい人に多いパターン

爪は主にたんぱく質から作られています。そのため、食事量が少ない、肉や魚や卵をあまり食べない、ダイエットで食事を減らしている人は、爪が弱くなりやすい場合があります。

また、胃腸の働きが弱いと、食べているつもりでも栄養をうまく使いにくいことがあります。胃もたれ、食欲不振、下痢や便秘がある方は、爪だけでなく消化の状態も見直したいところです。


食事と栄養の具体策

まずは、毎食少しずつたんぱく質を入れます。卵、魚、肉、豆腐、納豆、味噌汁など、無理なく続くものからで大丈夫です。

鉄を意識するなら、赤身肉、魚、あさり、小松菜など。亜鉛を意識するなら、牡蠣、肉、卵、魚、大豆製品などを取り入れます。ただし、鉄や亜鉛のサプリは過剰摂取のリスクもあるため、自己判断で大量に取らないようにしてください。

爪の材料と関係する食材

目的食材
たんぱく質の補給卵、魚(鮭・サバ)、鶏肉、豆腐、納豆
鉄の補給赤身肉、あさり、小松菜、ひじき
亜鉛の補給牡蠣、肉、卵、大豆製品
胃腸のサポート味噌、納豆、豆腐

簡単レシピ:「小松菜と卵の炒め+白米」

鉄・たんぱく質・ビタミンを一緒に取れる手軽なレシピです。

【材料(1人分)】
・小松菜    1/2束
・卵       2個
・ごま油    小さじ1
・塩・こしょう 少々
・白米     茶碗1杯

【作り方】
1. 小松菜を食べやすい大きさに切る
2. フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める
3. 溶き卵を加えてふんわり仕上げる
4. 塩・こしょうで味を整えて、白米と一緒に盛り付けて完成

所要時間:8分

避けたい習慣

  • 食事を抜く
  • 菓子パンや麺だけで済ませる
  • 極端な食事制限
  • 爪を強く削る
  • 除光液を頻繁に使う
  • 睡眠不足

外側のケアと内側の材料補給をセットで考えることが大切です。

急に爪の色が変わった、強い変形がある、痛みや腫れがある場合は、医療機関で確認してください。


亜鉛と爪・皮膚の関係

亜鉛は、爪・髪・皮膚の材料づくりに関係することがあると言われています。食事で補いにくい場合は、亜鉛を日常的に意識することが選択肢のひとつです。

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本記事は教育目的の情報提供です。特定疾患の診断・治療を目的とするものではありません。

監修:大黒 充晴(柔道整復師(国家資格) / 杏林アカデミー(杏林予防医学研究所)上級講座修了 / JALNIマスター講座修了者 / 臨床歴23年)/ 編集:NJM編集部

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